孜然肥牛金针菇拌面 (自创双人份)

想吃烧烤又想吃面的小伙伴可以尝试一下这道菜
因为我又想吃烧烤又想吃面所以我老公给我自创的 😋
我觉得味道不错 所以分享给大家😊

材料:黄洋葱:半个,蒜:5瓣,姜:4片,葱:1段,肥牛(因人而异):100克,金针菇:2把,生菜(圆生菜半颗就行):2颗,面:适量,香菇:5朵,生抽:2两勺,老抽:1勺,白芝麻:适量,孜然粒:适量,黑胡椒:适量,青椒:1根,干辣椒:4根

金针菇去根用盐水浸泡一会儿备用

孜然肥牛金针菇拌面           (自创双人份)的做法 步骤1

香菇青椒生菜用盐水浸泡一会儿备用

孜然肥牛金针菇拌面           (自创双人份)的做法 步骤2

洋葱 葱 姜 蒜 青椒切片备用

孜然肥牛金针菇拌面           (自创双人份)的做法 步骤3

金针菇 生菜 香菇 洗净切成自己喜欢的大小焯水断生捞出 备用

孜然肥牛金针菇拌面           (自创双人份)的做法 步骤4

肥牛焯水断生捞出备用

孜然肥牛金针菇拌面           (自创双人份)的做法 步骤5

煮面 如果是新鲜的面把水煮开 放入适合自己饭量的面煮熟捞出 备用   如果是冷冻的面凉水放入煮 煮熟后捞出 备用 (最好用凉水泡着这样一会面条的时候不会粘在一起)

孜然肥牛金针菇拌面           (自创双人份)的做法 步骤6

喜欢吃鸡蛋的可以卧两个鸡蛋进去 不喜欢吃可以不放(我是因为今天没吃鸡蛋所以放两个进去)😋盛出备用

孜然肥牛金针菇拌面           (自创双人份)的做法 步骤7

烧油准备炒菜

孜然肥牛金针菇拌面           (自创双人份)的做法 步骤8

油热后倒入葱姜蒜爆香

孜然肥牛金针菇拌面           (自创双人份)的做法 步骤9

放入一部分洋葱和全部干辣椒翻炒断生

孜然肥牛金针菇拌面           (自创双人份)的做法 步骤10

倒入青椒翻炒断生

孜然肥牛金针菇拌面           (自创双人份)的做法 步骤11

倒入香菇提香

孜然肥牛金针菇拌面           (自创双人份)的做法 步骤12

倒入断生的肥牛翻炒几下

孜然肥牛金针菇拌面           (自创双人份)的做法 步骤13

倒入金针菇翻炒几下

孜然肥牛金针菇拌面           (自创双人份)的做法 步骤14

倒入芝麻翻炒均匀

孜然肥牛金针菇拌面           (自创双人份)的做法 步骤15

倒入生抽 老抽翻炒均匀

孜然肥牛金针菇拌面           (自创双人份)的做法 步骤16

放入剩余的洋葱去除牛肉的膻味 翻炒均匀

孜然肥牛金针菇拌面           (自创双人份)的做法 步骤17

最后倒入孜然粒 黑胡椒粉 翻炒均匀就可以出锅啦😻

孜然肥牛金针菇拌面           (自创双人份)的做法 步骤18

生菜垫底 放入煮好的面

孜然肥牛金针菇拌面           (自创双人份)的做法 步骤19

把炒好的金针菇肥牛盛入盘中 搅拌均匀就可以开动啦😁

孜然肥牛金针菇拌面           (自创双人份)的做法 步骤20